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廣西玉林市 推進“光盤行動” 讓節(jié)儉理念深入人心
◎ 黃蘭萍 胡揭明
2024年以來，廣西壯族自治區(qū)玉林市在機關(guān)干部、學(xué)校師生、集中用餐單位、社會餐飲及外賣平臺五大領(lǐng)域精準(zhǔn)發(fā)力，推動“光盤行動”深入人心，讓群眾養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習(xí)慣。 打造社會宣傳“先鋒點”、思想教育“播種點”。機關(guān)干部是社會風(fēng)尚的“引領(lǐng)者”，玉林市以市直機關(guān)食堂為切入點，實現(xiàn)門口有橫幅、窗口有電子屏、餐桌有臺牌等直觀宣傳，開展“光盤行動，助力創(chuàng)城行動”主題活動。通過機關(guān)干部的示范引領(lǐng)，形成“干部帶頭、群眾跟進”的輻射效應(yīng)；學(xué)校是培養(yǎng)節(jié)約意識的重要陣地，通過“小手拉大手”，學(xué)生帶動家庭，讓節(jié)約意識從校園延伸至社會。去年以來，全市市場監(jiān)管部門將制止餐飲浪費納入校園教育體系，通過“國旗下講話”“主題班會”等形式開展宣傳教育，組織觀看《制止餐飲浪費，青年在行動》宣傳片，覆蓋全市學(xué)校1185所、學(xué)生25.5萬人次。同時，在學(xué)校食堂推行“小份飯”“半份菜”，設(shè)置專人引導(dǎo)按需取餐，廣西醫(yī)科大學(xué)玉林校區(qū)開展“光盤有禮”活動，玉林師范學(xué)院推行早餐8點后打折銷售，有效減少浪費。 樹立規(guī)范管理“示范點”、行業(yè)自律“關(guān)鍵點”。集中用餐單位是制止餐飲浪費的重點示范，針對單位食堂、自助餐等集中用餐場景，玉林市加強規(guī)范管理，結(jié)合“隨機查餐廳”行動，指導(dǎo)其在經(jīng)營場所通過電子屏幕、標(biāo)語、宣傳畫等多種形式在醒目位置展示、張貼，擺放“厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費”“光盤行動”“文明用餐”的宣傳標(biāo)識，引導(dǎo)樹立科學(xué)合理消費觀念、培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣。玉林市組織餐飲企業(yè)代表簽訂《制止餐飲浪費承諾書》，推廣“光盤行動”“反對浪費、崇尚節(jié)約”等餐桌文明行動，設(shè)立玉林得利賓館、逸養(yǎng)閣食府等示范點，通過“光盤送果盤”“半份菜”等舉措，帶動全市餐飲行業(yè)形成節(jié)約氛圍。 科學(xué)合理設(shè)立外賣餐飲點餐“推廣點”。外賣是餐飲浪費的新興區(qū)域，玉林市組織召開網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣平臺防范外賣食品浪費行政指導(dǎo)會，共有13家網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺簽訂《厲行節(jié)約反對浪費承諾書》，并引導(dǎo)這些平臺在點餐頁面標(biāo)注“浪費可恥，節(jié)約光榮”等提示語，督促平臺建立健全外賣餐品描述、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度，引導(dǎo)消費者科學(xué)合理點餐。同時發(fā)揮外賣騎手“反浪費宣傳員”作用，在送餐箱張貼宣傳標(biāo)語，將節(jié)約理念傳遞給消費者。 玉林市市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示，將繼續(xù)加強部門聯(lián)動、創(chuàng)新宣傳形式，督促指導(dǎo)餐飲單位落實制止餐飲浪費各項措施，引導(dǎo)廣大消費者樹立正確食品消費觀，積極參與“光盤行動”，爭做綠色消費文明用餐第一人。 |
