本報訊（武忠洋 徐以成）為做好2025年春季學期校園食品安全工作，持續(xù)推進校園食品安全排查整治，鞏固提升學校食品安全風險防控能力，2月10日，安徽省定遠縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教體局召開2025年春季學校食品安全培訓會議，對全縣119家中小學及幼兒園、3家校外供餐單位、6家承包經(jīng)營企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員進行集中培訓。
此次培訓邀請滁州市市場監(jiān)管局餐飲科執(zhí)法人員作專題授課輔導。授課人從責任落實、規(guī)范管理、風險防控、防范違法四個方面結合典型案例解讀了《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律和規(guī)范；講授了校園食品安全主體責任如何落實、“兩個責任”工作機制如何實施、風險隱患排查把握哪些重點等關鍵問題。
培訓后，參訓人員對校園食品安全管理有了更系統(tǒng)、全面、深刻的認識，抓校園食品安全的思想意識和業(yè)務水平進一步提高。
